最好一边搅拌一边捣蒜一部分豆。湖北放阳光下晒。荆州晒好的炒菜新买的facebook账号豆子掰碎，data-v-3d9236d1>

主料：黄豆适量

调料：食盐适量

自制豆瓣酱的霉碗做法：

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2、炒菜黄豆泡6小时以上煮熟，霉碗把豆子攥成团晾晒到5成干。豆酱晒的湖北期间要不断的搅拌，将盐水晾至40度左右倒在豆子上，荆州

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霉碗晾至40度左右后放盒里密封发酵。豆酱小红书东东贤抖音账号

3、豆子开始发黏，

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