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很多号2024-12-16 06:31:37【娱乐】3人已围观

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做排骨汤一定要有姜。做排

材料:猪排骨、骨汤冬瓜、做排葱、骨汤老姜、做排花椒、骨汤黄酒、做排盐、骨汤冬瓜、做排白胡椒粉、骨汤洋葱。做排

做排骨汤一定要有姜吗怎么做

做法:

做排骨汤一定要有姜吗怎么做

1、骨汤将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,做排捞起备用。骨汤炖锅中加水,做排放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可。

做排骨汤一定要有姜吗怎么做

2、先将排骨洗干净,加清水大火煮沸,洋葱一个,加入冬瓜,一点点白胡椒粉,改温火慢熬,熬到骨头和肉都烂到汤里,汤变白不再透明,加盐少许即可。

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