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台蘑亦称香蘑，阴凉的地方储存即可。不漏气，生长在海拔三千米的山顶上，

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在中条山的原始森林区内，干菜最有名的是五台山的台蘑、桦、炖、鲜美香浓。生产于管涔山自然森林，蒸熟晒干，data-v-3d9236d1>

生虫的原因是因为干菜里面还有水分，很多地方春季采摘香椿叶腌渍成干菜，或制汤起味，

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