data-v-3d9236d1>

猪肚洗法：

1、猪肚先将买回的洗才嗅味猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的干净油，将猪肚的猪肚内部朝外就是翻一面。然后把猪肚放在盆中，洗才嗅味加一大勺盐，干净一大勺醋，猪肚均匀的洗才嗅味抓遍猪肚，腌五分钟。干净

2、猪肚用盐和醋腌五分钟后，洗才嗅味再加入适量的干净面粉，抓均匀，猪肚继续腌至五分钟。洗才嗅味然后，干净用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，然用清水冲洗干净，此时猪肚白白净净又无臭味了。

1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净。

2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。

3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍。

4、用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。

很赞哦!（14285）