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很多号2024-12-12 12:12:08【休闲】8人已围观
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浆鱼片不需要放小苏打。浆鱼
主料：净草鱼肉500克。可放
辅料：松肉粉4克、苏打盐3克、浆鱼鸡蛋清10克、可放高弹素1、苏打5克、浆鱼生粉5克、可放色拉油8克、苏打味精4克。浆鱼
制作：
1、可放草鱼治净后切长6厘米、苏打宽4厘米、浆鱼厚到厘米的可放片。
2、苏打鱼肉放入盆中，加入高弹素拌匀，待其融化后加入松肉粉拌匀，静置约5分钟让其充分吸收味料。
3、再加入生粉、鸡蛋清、盐、味精拌匀，最后加入色拉油搅匀即可使用。
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