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很多号2024-12-21 09:07:29【知识】6人已围观
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主料：山药1根，沙鱼尖沙鱼2条。片煮
配料：油、汤好盐、沙鱼白糖、片煮葱、汤好姜、沙鱼料酒适量。片煮
做法：
1、汤好起油锅，沙鱼油7-8分热放入姜爆香；
2、片煮放尖沙鱼翻炒至鱼肉稍白，汤好淋料酒；
3、沙鱼放山药翻炒，片煮加水、汤好盐、糖后，大火煮沸；
4、改中火煮约20-30分钟至鱼汤变白，洒葱花即可。
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