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第一、芹菜 芹菜叶子清洗干净之后，最好把那些黄叶子以及很老的芹菜叶子挑出去，这些叶子的最好口感真的会很差的，小苏打粉放进水里化开，芹菜芹菜叶子浸泡十分钟后清洗冲洗干净控水。最好

第二、芹菜 芹菜叶子控水之后，最好放进盆子里，芹菜撒上一些面粉和玉米粉，最好用手不断的芹菜抓，让芹菜叶子上面都沾上面粉，最好等到芹菜叶子上面全部被面粉和玉米粉裹住之后就可以了。芹菜

第三、最好 蒸锅里面装上水，芹菜蒸笼放好，把上面铺一层屉布，把芹菜叶子放进去蒸，一般蒸五分钟后打开用筷子翻一翻继续蒸。

第四、 捣一些蒜泥，里面加上一些辣椒油，再加点香油，加一勺子生抽和还有，调匀。芹菜叶子蒸熟之后装进盘里，吃的时候撒点汁味道非常好。

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