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1、柠檬冰箱冷藏：

腌好的蜂蜜柠檬蜂蜜如果放在20度左右的常温下，其保存时间大概只有3-4天左右，保存但若是时间放入冰箱冷藏，温度控制在3-10度左右的柠檬话，细菌在低温环境下不容易滋生，蜂蜜可大大延长其保存时间。保存

2、时间少打开：

每打开一次装柠檬蜂蜜的柠檬瓶子，就会多进入一些细菌等不洁物质，蜂蜜从而影响蜂蜜柠檬的保存食用保质期，建议如果不是时间要使用的话，尽量不要老是柠檬打开柠檬蜂蜜，每次打开记得盖紧瓶盖，蜂蜜以免细菌等微生物滋生，保存导致其快速变质。

3、用干净无水的器具取用：

取柠檬蜂蜜时，要用事先清洗过干净无水分残留的勺子或筷子，如果上面沾有水分或不洁物质的话，都会导致柠檬蜂蜜保存时间缩短。

4、制成果酱：

柠檬蜂蜜如果是做成果酱样的形态，其含糖量会更高，水分更少，这样更不利于微生物的繁殖，能保存更长的时间，通常做好的柠檬蜂蜜果酱可常温保存1个月，低温保存3—6个月左右。

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