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新鲜藕带不能保鲜半年。新鲜鲜半藕带可以保存７天，藕带没切过的保年藕带可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，新鲜鲜半切面孔的藕带部分容易腐烂，所以切过的保年藕带要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。新鲜鲜半

藕带，藕带古时称藕鞭、保年藕丝菜、新鲜鲜半银苗菜，藕带又称藕心菜、保年藕梢、新鲜鲜半藕带、藕带藕苗，保年藕带是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。

藕带与莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕，通常为白色、黄色、粉黄色，最合适的采摘时间是夏季的雨后，顺着伸出水面的绿桩向下直至淤泥中的根，在连着两根藕苗那一端，粗的一根就是藕带。

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