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方法如下：

一、面包面包中没有添加防霉剂，保存且所使用的时间包装材料防水性很好，就可以放在常温下保存，久点不易变质。面包

二、保存面包含糖和油脂多，时间比如鲜奶面包或带有肉类、久点蛋类等馅料的面包面包，最好放在冰箱里保存，保存否则就容易变质。时间

面包之所以会发干、久点发硬，面包是保存因为里面的淀粉发生了老化储藏时淀粉的体积不断缩小，里面的时间气体逸出，使面包变硬、变干，这就是通常所说的老化。导致面包老化的因素很多，温度是其中一个重要因素研究表明，在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；在较高温度下保存，面包的硬化速度慢。

所以，21℃至35℃是最适合面包的保存温度。然而，低温保存也并非毫无用处，它最重要的作用在于防止面包变质。一种面包到底适合在常温下还是低温下保存，应从以下几个方面来判断。

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