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很多号2024-12-07 10:51:04【知识】6人已围观
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需要煮。包粽由于干粽叶不能直接包粽子,干粽需要在包粽子之前经过高温水煮,叶需对粽叶进行杀菌消毒后才可使用,包粽同时还能促进粽叶吸收更多的干粽水分,使叶片韧性增加。叶需
但需要注意的包粽是粽叶煮10分钟左右即可,煮的干粽时间过短,达不到杀菌的叶需的要求,要是包粽煮的时间过长会对粽叶的新鲜度产生影响,丧失一部分的干粽清香味,或者发生破裂不能使用的叶需情况。
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